Introductie van bierconditionerapparatuur

Het werkingsprincipe is dat de biertap, biertoren, bierspeer en bieretiket samen worden gebruikt. Via de vataansluiting en de bierspeer wordt bier in de koelunit gevoerd. Na afkoeling door de koelunit gaat de mengklep open. De kooldioxide-manometer gaat open, waardoor kooldioxide in het vat kan worden geperst. Het bierdrukontlastventiel verlaagt de druk op dit punt.